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酸奶上面有小泡泡还能吃吗

• 酸奶上面有小泡泡还能吃吗 酸奶上面有小泡泡还能喝嘛

  生活家居时间：2023/12/9 6:06:11阅读：4456

  酸奶上面有小泡泡还能吃。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、发酵、冷却、包装和后熟几道工序，变性淀粉在配料阶段添加，其应用效果的好坏与工艺的控制有密切