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哪些蔬菜营养价值高

• 哪些蔬菜营养价值高 哪些蔬菜营养价值高一些

  生活家居时间：2023/11/4 12:03:01阅读：1636

  1、西兰花：又名花椰菜，有白、绿两种。绿色的叫西兰花。两种菜花营养、作用基本相同。绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。2、四季豆：富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增进食欲，夏天多吃有消暑的作用。3、茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素