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泡莲子用热水还是冷水泡香菇呢

• 泡莲子用热水还是冷水泡香菇呢 泡莲子用热水还是冷水煮

  生活家居时间：2023/12/21 23:23:26阅读：3345

  干莲子要用冷水泡两个小时。干莲子的皮及莲心不易清除可在锅内加水1000毫升煮沸，加食碱25克搅匀，再放入干莲子250克，盖上锅盖焖几分钟，然后对锅中的莲子进行反复推擦，直至莲子皮剥干净(动作一定要快，否则时间一长，莲子涨发，皮就不易脱掉)，用凉水反复冲洗干净后，再用牙签或细针捅掉莲子心即成。干香菇烹