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排骨怎么做肉不老

• 排骨怎么做肉不老 排骨怎么做肉不老又好吃

  生活家居时间：2023/12/2 15:47:33阅读：1559

  排骨要想不老，可以在炖排骨的时候加入啤酒来代替水，如果没有啤酒，可以加水然后在加入料酒或者是南酒。主料：寸排(长约1、5寸，宽约2厘米)。 辅料：白糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香 。做法：1、将排骨在开水中氽过后，捞出洗净装盘。2、适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)，煮熟待汁浓