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云南云县水腌菜怎么做

• 云南云县水腌菜怎么做 云南傣族水腌菜的做法窍门

  生活家居时间：2025/8/22 1:17:42阅读：2770

  材料：腌菜、白糖、姜、蒜、辣椒。做法如下：1、将腌菜洗净，拧干；2、腌菜撕成细条并切碎；3、炒锅不放油，放入腌菜，加少量白糖和水煮开，翻匀后煮至水干盛起备用；4、姜切蓉，蒜切碎，辣椒切小段；5、锅洗干净后加稍多点油，爆香姜蒜辣椒；6、加入腌菜翻炒至腌菜散发出浓郁的香味即可。