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五谷是哪五种粮食

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  生活家居时间：2023/11/1 16:20:55阅读：876

  五谷在古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。稻的俗称是水稻、大米；黍是黄米；稷又称粟，是小米；麦是小麦；菽是指大豆。现在通常说的五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。人们习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为，五

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  生活家居时间：2023/11/15 12:18:45阅读：2775

  1、麻、黍、稷、麦、菽。2、麻。麻是我国古老的农作物之一，因其籽可以充饥，所以被列为谷物，为五谷之一。后来虽从主食领域中退出，但仍长期沿用为秋祭仪式上。3、黍。黍是中国最早用于耕作的植物之一。古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物（broomcornmillet）。其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕