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家常菜系列：肉沫茄子

• 家常菜系列：肉沫茄子 家常版肉沫茄子

  美食菜谱时间：2025/8/15 4:12:10阅读：449

  肉末茄子是一道家常菜，虽然用料普通，但是营养丰富，而且属于绝对好吃的下饭菜，今天教大家做家常肉末茄子，一起来看吧。操作方法01嫩茄子是不用去皮的，老茄子一定要去皮，然后切成长条。02用瘦肉剁一些肉末，加上食用油、蚝油、生抽、葱姜末以及食盐调味。03锅里放油，将肉末放进锅里不断翻炒，直到肉末炒熟为止，