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拉豆腐怎么做啊

• 拉豆腐怎么做啊 拉豆腐怎么做啊才好吃

  生活家居时间：2023/12/9 10:59:28阅读：2171

  1、将三分之一的素油在锅中烧熟，将豆腐下锅捣烂，放白糖、酱油、姜末。2、急火烧到豆腐沸腾时，放入三分之一粉芡，用勺子在锅内不停地搅拌，使粉芡与豆腐调和均匀。3、锅内豆腐起糊之时，加第二次油和第二次粉芡。搅拌2分钟后，再加第三次油和粉芡，同时一边搅拌一边放入味精、香菇末、竹笋末、菠菜末、蒜花、盐、味精