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盐水鸭如何制作

• 盐水鸭如何制作 盐水鸭的制法

  生活家居时间：2025/8/20 2:18:40阅读：2132

  1、放流动水将光鸭的血水冲洗干净。2、用厨纸将鸭身的水份抹干。3、盐和花椒粒，八角放锅里炒出香味。4、趁热将盐抹匀鸭身。5、用保鲜袋将鸭子包好放进冰箱腌制二个小时。6、锅里烧火，放入盐，葱结，八角和料酒烧开制成卤关火。7、将腌过的鸭子放进锅里浸泡2小时后烧开，撇去浮沫。8、关火盖上盖子焖20分钟。9