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酱菜的做法

• 怎样葫芦条做咸菜 葫芦条酱菜的做法大全

  生活家居时间：2023/12/18 0:14:29阅读：4305

  材料:干葫芦条50克，日式高汤500毫升，酒30毫升，味醂35毫升，砂糖30克，铝箔纸1张。做法：1、干葫芦条洗净泡软，用滚水煮20至30分钟后沥干；2、将沥干的葫芦条放入日式高汤中煮沸；3、转小火，加入酒、味醂、酱油、砂糖；4、将铝箔纸撕小洞后盖上，焖煮至略为收汁即可。

• 酱菜的做法 酱菜的腌制方法和配料

  生活家居时间：2025/8/22 6:13:33阅读：3470

  材料：胡萝卜、黄瓜、尖椒、花生油、盐、姜、蒜、酱油、白糖、八角、香叶。做法：1、首先将胡萝卜、黄瓜、尖椒等原材料洗净晾干，切成大小均匀的条状。2、用盐将切好的原料拌匀，腌制一天一夜，中间翻动几次，使腌好的蔬菜控干水分。3、把酱油、盐、糖、八角放在一起煮开，添加一勺花生油继续煮开，彻底放凉后备用。4、