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蒜苔的保存方法

• 蒜苔的保存方法 蒜苔怎么保存时间最长

  生活家居时间：2023/12/21 3:06:05阅读：2551

  蒜苔保存有以下方法：1、将蒜苔采用冷藏法保存。将蒜苔充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使温度控制在1摄氏度左右；2、将蒜苔采用快速降氧法保存。将蒜苔堆放好并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3次到4次，将帐内含的氧量降到百分之一到百分之三，在贮藏过程中使帐内含氧量控制在百分之三，二氧