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柠檬酸为什么又叫枸橼酸

• 柠檬酸为什么又叫枸橼酸 柠檬酸和枸橼酸的区别

  生活家居时间：2023/12/11 6:22:11阅读：3657

  因为枸橼和柠檬长得相似，柠檬酸和枸橼酸是同种物质的两个不同的俗名。枸橼：亦称香橼，常绿小乔木或大灌木，有短刺，果实长圆形，黄色，有香气，与柠檬相似，果皮可入药或提制芳香油。柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此