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莴笋是不是属于热性食物

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  生活家居时间：2025/8/19 14:55:17阅读：1354

  莴笋又称莴苣，菊科，莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色；主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用；茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素；味苦，有镇痛的作用；性寒，入肠胃经，有利五脏、通经络、清胃热、去