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煮熟的鸡蛋要怎样才能保存时间长

• 煮熟的鸡蛋要怎样才能保存时间长 煮熟的鸡蛋怎样才能好剥皮

  生活家居时间：2023/12/2 15:05:54阅读：2848

  最好是现煮现吃。鸡蛋是高蛋白的食品，时间一长，蛋白就容易变质，吃下之后对人体有害无益。保存的话，就只有放冰箱里了，低温保存。每百克鸡蛋含蛋白质12、8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～1