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鲫鱼可以做鱼丸吗

• 鲫鱼可以做鱼丸吗 鲫鱼可以打成鱼圆子吗

  生活家居时间：2023/11/25 3:43:34阅读：3814

  鲫鱼可以做成鱼丸。鱼丸做法如下：用料：鲫鱼1条、鸡蛋1个、淀粉20克、生姜10克、香葱一根、糖10克、盐1茶匙、料酒10克。步骤：1、鱼洗净去掉头部，选取鱼身，用刀从鱼中间剖开；2、取有骨的一片鱼，背部朝上，用刀从尾部片去鱼骨；3、去除鱼皮和鱼刺；4、切成较小的鱼片。鱼头和鱼骨可留作烧底汤；5、将鱼