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蔓菁是不是也叫恰玛古

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  生活家居时间：2023/11/10 16:20:59阅读：2646

  中药叫芜菁也叫蔓菁,就是菜市场的"大头菜",维吾尔语为“恰玛古”,是新疆各族人民普遍食用的一种蔬菜，属十字花科芸薹属芜菁亚种能形成肉质根，以肥大肉质根供食，其花、根、种子还可入药，有消食下气、止咳止渴的疗效。简介：蔓菁：十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，球、扁或长圆形，外皮