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烧带皮茄子的做法红烧

• 烧带皮茄子的做法红烧 红烧茄子带皮好吃吗

  生活家居时间：2023/12/23 21:28:05阅读：4099

  主料：茄子2条。辅料：青椒、西红柿、蒜。做法：茄子洗净，切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10~20分钟；青椒和西红柿清洗干净后切块；大蒜若干一部分切片，一部分切末；将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油；平底锅热后放适量的花生油，然后放蒜瓣爆香；闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变