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如何制作川味酱腊肉

• 如何制作川味酱腊肉 四川酱腊肉的腌制方法窍门

  生活家居时间：2023/12/1 7:09:13阅读：1646

  制作步骤：1.在超市购买五盘带皮后腿肉。2.洗净沥干。3.准备腌汁，4.将腌汁与肉抓匀，需戴一次性手套。5.上好腌汁的肉再放回包装盒，也可以装一大塑料袋中，裹上保鲜膜，放入冰箱腌制3至7天。6.腌好的肉取出挂背阴通风处风干三天7.准备一个废锅，铺锡纸，放几勺白糖、茶叶、陈皮及大米；锅上搁一个架子。8