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如何制作麻婆豆腐？

• 如何制作麻婆豆腐？ 如何制作麻婆豆腐的制作方法

  美食菜谱时间：2025/8/24 20:02:34阅读：2043

  工具/材料卤水豆腐，蒜苗碎，姜末，蒜末，牛肉碎，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，葱花若干操作方法01卤水豆腐切小块。02冷水下豆腐，加半勺老抽。03水煮沸后，关火将豆腐捞出。将豆腐浸入冷水中防止粘连。04热锅起油，炒牛肉末。翻炒至肉末变色，盛出备用。05另起热油，下豆瓣酱炒香。加蒜末，姜末，辣椒粉翻炒均匀。