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如何制作火锅底料？

• 如何制作火锅底料？ 如何熬制火锅底料

  美食菜谱时间：2025/8/21 12:22:12阅读：1896

  工具/材料花椒，青花椒，辣椒酱，豆豉，小米辣，姜葱蒜，食用油，冰糖，大葱，清水，八角，丁香，三萘，陈皮，草果，茴香，甘草，桂皮，酒酿，牛油。操作方法01锅里倒入大量食用油，放入牛油，熬制融化。02将葱段，大蒜，辣椒酱，豆瓣酱倒入油锅煎熬，用锅铲搅拌。03倒入豆豉，加一瓶白酒，不断混合底料，然后将煮透