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北方腌腊肉还煮吗具体怎样做的

• 北方腌腊肉还煮吗具体怎样做的 北方如何腌腊肉

  生活家居时间：2023/12/12 15:46:49阅读：3941

  食材：新鲜带皮猪五花肉10公斤、酱油、食盐、姜、鸡精、味精、醋。方法步骤：把猪肉洗净，切成一寸厚、五寸或七寸的长条，沥干水。放入适量细盐、酱油、醋、鸡精、味精拌匀、放置七天。每天翻动一次。拿出来在阳台上晒、风吹约20天左右再储存。用保鲜袋分条装放进冰箱的冷冻室冻。把肉条切成一寸见方的小片。炒锅置火上