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毛血旺基本配料与做法

• 毛血旺基本配料与做法 毛血旺的配方配料以及做法

  生活家居时间：2023/12/18 16:54:07阅读：1410

  基本配料：1、主料：鸭血300克、牛百叶250克、黄豆芽100克、莴笋1根、黄鳝2条、火腿50克。2、辅料：香油、盐10克、红辣椒5个、花椒5克、火锅底料50克、豆瓣酱50克、生抽10克、料酒10克、白糖2克、鸡精5克、葱丝10克，姜片6片、蒜瓣6个 。做法：1、莴笋去皮切块，锅中沸水加盐把莴笋焯烫