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面包能吃热的吗

• 面包能吃热的吗 面包能不能热一下

  生活家居时间：2023/12/10 11:15:21阅读：2735

  刚出炉的面包要稍凉一下的，过热会烫伤，至少要降温到可以入口的温度。事实上面包不要吃太热的，特别是刚出炉的单体超过80克的面包，因为除了太烫，酵母也是其中一个原因，高温下酵母基本已经全部死亡，但是作用机理依然存在，分解作用持续中，自然代谢物（主要是不良气体）还在生成。这种不良气体以及其他一些不好的可挥