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糖醋排骨的做法有什么诀窍哇

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    生活家居时间:2023/10/20 20:53:55阅读:3970

    食材用料: 猪排骨1斤、冰糖、酱油、醋、料酒、葱段、熟芝麻、姜片、油、盐等。做法:1、猪排骨剁成5厘米长的段,放沸水中汆去血水 ;2、汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟;3、排骨上锅蒸酥烂,约30-40分钟;4、蒸好的排骨拣出待用,肉汤取出姜葱待用;5、锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄,用大