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青蒸红加吉鱼的做法

• 青蒸红加吉鱼的做法 清蒸红加吉

  生活家居时间：2023/12/3 18:43:37阅读：981

  原料：加吉鱼750克、猪肥肉膘20克、冬菇20克、火腿15克、冬笋20克、油菜心25克。绍酒15克、花椒10克、清汤150克、葱段25克、姜片10克、鸡油3克。步骤：1、将加吉鱼刮去鳞，掏净鱼鳃、内脏，洗净。2、在鱼身打1、7厘米见方的柳叶花刀，放入开水中一烫即捞出，撒匀精盐，整齐地摆入盘中。3、猪