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卤鸡胗的家常做法怎么做最简单

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  生活家居时间：2025/8/25 1:08:11阅读：1180

  材料主料：鸡胗500克。配料：八角2颗、桂皮2小块、香叶3片、花椒10余颗、生姜（切片）、老抽两小勺、生抽两小勺、料酒一小勺。调味汁：姜末、生抽、米醋、鸡汤（或高汤）、辣椒油、芝麻油、炒香的芝麻。做法：1、将鸡胗去除脏物后用盐反复搓洗干净，沥干待用。2、锅内放入适量的清水，下入八角、桂皮、香叶、花椒