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阳极蛋糕模是什么意思

• 阳极蛋糕模是什么意思 阳极蛋糕模具变黑还能用吗

  生活家居时间：2023/11/14 23:11:07阅读：1339

  阳极蛋糕模的意思是指铝合金表面氧化处理的工艺，用电解液电极处理过的，不会再被空气或食物所氧化了。这种阳极模最常用于烤制需要大量体积膨涨的蛋糕如：戚风，海绵，它材质附着力好，透热也也，散热也快。易于蛋糕体积的爬升和烤后的散热定型。