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生抽和酱油的区别在哪里

• 生抽和酱油的区别在哪里 生抽和酱油的区别大吗

  生活家居时间：2023/12/2 22:39:45阅读：197

  生抽和酱油的区别：1、颜色不一样，当酱油作为单一调料的时候，是介于生抽和老抽之间的，比生抽的颜色稍微深一些，比老抽又要淡一些。2、原料不一样，酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过加工酿制而成的。生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的。3、味道不一样