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谁有牛肉板面汤汁的配方

• 谁有牛肉板面汤汁的配方 牛肉板面汤的配方比例

  生活家居时间：2023/12/21 10:03:00阅读：2837

  配方：肉牦牛、牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。牛肉汤制作步骤：1、先把牛肉及牛骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)；2、将牛肉切开，和牛骨头、肥土鸡下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入调料，姜皮，盐放入锅里，小火炖四小时即熟，捞出稍凉后切成丁