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生粉是什么用来干嘛

• 生粉是什么用来干嘛 生粉是干嘛的用的

  生活家居时间：2023/11/26 21:08:19阅读：4305

  生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，能用来摊煎饼。主要用于肉类原料加工时上浆、勾欠等在中餐里就是指淀粉，炒菜时用于勾芡、上浆等，有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等。玉米淀粉又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉，还有的地方管它叫豆粉（这个的确少见），是从玉米粒中提炼