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请指教金枪鱼鱼头炖汤步骤如何

• 请指教金枪鱼鱼头炖汤步骤如何 金枪鱼的鱼头怎样烧的吃

  生活家居时间：2023/12/1 0:56:35阅读：2901

  材料：鲢鱼头800克，嫩豆腐1盒，生姜3克，香菜2棵，葱2根，大蒜2头，植物油20毫升，料酒5毫升，盐8克，鸡精3克；做法：1、嫩豆腐在盒内划成小块，鱼头洗净斩半，生姜切片，香菜、大蒜切碎，葱切段，备用；2、锅置火上，烧热下植物油，爆香姜片、葱段和蒜末，放入鱼头稍煎一下，加入料酒，煎至鱼头双面呈金黄