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炒菜时油锅着火要注意什么
炒菜时油锅着火要注意什么 炒菜时油锅起火了怎么做
生活家居时间:2023/12/6 22:10:07阅读:201
1、预防。油锅起火,完全是可以避免的。家里一般都是炒菜居多,炸制食品很少,炒菜的油温,顶多4成,也就100多℃,离油的燃点还远着呢。锅中烧着油的时候,留个心眼,时常看一看,看到冒黑烟就马上关火。2、及时关火。油锅起火的时候千万不能慌张,要保持清醒,先将火关掉,避免持续加热。并且关火之后可以防止燃气着
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