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炒菜时油里有水为什么会溅

• 炒菜时油里有水为什么会溅 炒菜时油里面有水怎么办

  生活家居时间：2025/8/23 12:03:26阅读：342

  炒菜时油里有水会溅出来的原因：油和水的密度不一样，它俩沸腾的温度也不一样，油沸腾的温度要比水的高，水的密度比油的大，滚开的油的温度要超过100摄氏度，把水放到油里，水会先下沉，被油包裹住，然后很快达到沸点，所以水会飞溅出来。