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牛奶能加热后再饮用吗

• 牛奶能加热后再饮用吗 牛奶可以加热吗,最好加热多久

  生活家居时间：2023/11/16 5:21:56阅读：4236

  牛奶能加热再饮用，但不建议。牛奶加热，会让牛奶的营养价值降低。牛奶中的很多营养物质，比如维生素、蛋白质和生物活性物质等成分，都对高温比较敏感，容易在加热的过程中被破坏。加热的温度越高、时间越长，破坏就越严重。实验证明，牛奶一旦被加热到60℃以上，营养成分就开始被破坏。当加热到100℃以上时，很多蛋白