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牛鞭怎样去腥味

  • 牛鞭怎样去腥味 牛鞭怎么弄才能处理掉腥味

    生活家居时间:2023/12/19 13:43:18阅读:2896

    方法一:1、用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净,入沸水氽后漂凉,撕去浮皮,刮净杂质,再氽数次,使其充分吸收水分。2、盐、醋搓洗,去净腥臊气味,再用水煮过,即可去腥味。方法二:1、用冷水洗后,在牛鞭上罗旋转切开几刀,用盐腌制4小时,会有血水泡出来。2、然后再把冷水与牛鞭小火加温,待水开后,把水倒掉,再加香料