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马拉糕跟发糕有什么不同

• 马拉糕跟发糕有什么不同 马拉糕是发物吗

  生活家居时间：2023/11/30 20:34:30阅读：3663

  1、马拉糕是传统的广式茶楼点心，而香港的港式马拉糕，又叫做古法马拉糕，马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。2、正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸制而成。茶楼内的马拉糕通常制成一大型圆状，切开成小块发售。3、发糕