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九孔藕和七孔藕有什么区别

• 九孔藕和七孔藕有什么区别 九孔莲藕与七孔莲藕

  生活家居时间：2023/12/20 2:25:55阅读：2970

  九孔藕和七孔藕的区别有：1、九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细而长，生藕吃起来脆嫩香甜。九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。2、七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩。七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤。莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不