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古时候面条的别称是什么

• 古时候面条的别称是什么 面条的故意雅称

  生活家居时间：2025/8/21 3:20:39阅读：4270

  1、在中国，最初所有面食统称为饼，其中在汤中煮熟的叫“汤饼”，即最早的面条。2、汉刘熙《释名·释饮食》中有索饼；北魏贾思勰《齐民要术》中记有“水引饼”，是一种一尺一断，薄如“韭叶”的水煮食品；唐朝又有称为冷淘的过水凉面；宋朝饮食市场上的面条品种达10种之多，丰富多彩，有插肉面、浇头面等；元朝出现了可