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高邮市美食

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  美食菜谱时间：2025/8/20 15:23:24阅读：3176

  1、高邮双黄鸭蛋：双黄鸭蛋是高邮的特产，因一只蛋内有两个蛋黄，故名。高邮咸鸭蛋，向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红橘流丹，赏心悦目，别具风味。2、蒲包肉：高邮蒲包肉是江苏省高邮地区的一道汉族传统小吃，是属淮扬菜菜系，一直可以追溯到清代早期。高邮人别出心裁地用蒲