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坊子区美食

• 坊子区美食 坊子名吃

  生活家居时间：2023/12/7 10:21:17阅读：3431

  坊子区美食有杠子头、炝芹菜、芥末鸡、大家洼盐田卤虫、莱州湾沙蚕等。1、杠子头：和硬面，用枣木杠子压至中间薄、边缘厚、有孔，成品凉吃越嚼越香，热吃用菜、肉烩，柔韧不散。2、炝芹菜：鱼肉吃得腻口，炝芹菜是最佳的清口菜，颜色碧绿、口味清爽、制作简单。3、芥末鸡：芥末的通透性绝对高，只要一口，让人醍醐灌顶。