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陕西豆腐菜的做法

• 陕西豆腐菜的做法 陕南菜豆腐

  生活家居时间：2025/8/23 2:57:23阅读：4114

  1、材料：用老豆腐切成15X15的方片状，入油锅炸。捞出后放凉后切丝越细越好。选用优质粉条(红薯粉为佳)，还需少许羊血(俗语)以及葱花(或蒜苗)，还需要有羊杂，煮高汤(羊肉汤)用。2、烹饪方法：先取800ml高汤放入锅中，将粉条、羊血依次放入高汤内煮，然后加入调料盐、胡椒粉、味精、以及秘方(这个只有