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生羊头怎么做熟

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  生活家居时间：2023/12/20 2:04:43阅读：2942

  主料：羊头1只、辅料党参18g、枸杞10g、陈皮10g、山药24g、荸荠60g、火腿30g、鸡蛋3个(壳)、调料食盐5g、味精1g、高汤500g。1、将党参、山药分别洗净后，焖软切片。枸杞去杂质。2、将羊头皮面燎去绒毛，放入温水中刮洗干净，砍成两半，取出羊脑，洗净血汆，放入锅内，加清水和鸡蛋壳，煮至