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绿色糯米饭用什么植物染色

• 绿色糯米饭用什么植物染色 绿色糯米饭的做法大全

  生活家居时间：2023/11/18 16:47:51阅读：883

  绿色糯米饭用枫叶染色。用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中捣烂，稍微风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把叶渣捞出滤净，即取得绿色染料液。绿色染料汁要放入锅中文水煮至五、六十分钟，再把糯米浸入其中，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，即可得到绿色糯米饭。五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。因