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乐山嫩豆花到底是怎么做成的？

• 乐山嫩豆花到底是怎么做成的？ 乐山豆花是哪里的特产

  美食菜谱时间：2025/8/22 11:12:45阅读：4734

  工具/材料黄豆、“胆水”、水等操作方法01做豆花是一件麻烦的事，一般有客人来家里玩或者一家人团聚，乐山人才会做豆花。做豆花的第一个步骤就是泡黄豆，一般来说泡个半天就差不多啦。泡的过程中要反复清洗。02泡好之后，就开始用“磨子”研磨，不过现在都有机器了，所以大家都是用机器“打豆花”，虽然没有石磨的香，