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弄排骨要怎么才不腥呢

• 弄排骨要怎么才不腥呢 排骨怎么弄才不柴

  生活家居时间：2023/12/4 5:43:25阅读：200

  1．排骨买回来后放在水龙头下慢慢冲洗，大致需15分钟，这样能去除一部分血腥味。2．排骨洗干净后，放入清水里净泡30分钟，中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红，排骨里的血水泡出来，排骨的颜色逐渐变白。3．锅里放入适量的水，加入姜片和料酒，水烧开后放入排骨不盖盖煮3-5分钟，冷水放肉营养流失严重，