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鲫鱼汤用大鲫鱼还是小鲫鱼好

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  生活家居时间：2023/12/20 9:18:05阅读：1943

  因为小的鲜嫩，这个汤炖的时间长，鱼的味道没有那么美味，营养全在汤里。材料：鲫鱼2条约400g ，猪油，姜，葱，清水，白胡椒粉，盐做法：1、切4片姜，葱取少量切成末、其余挽成节。2、鲫鱼清洗干净，腹部内侧的黑膜仔细撕干净，用吸油纸吸干水分。3、不粘锅放入适量猪油化开。4、放入鱼中火煎，翻面、直到两面都