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哪些菜适合带便当

• 哪些菜适合带便当 适合带便当的素菜

  生活家居时间：2023/11/19 1:27:25阅读：2846

  叶菜类，特别是深绿色的菜，不适合带饭。第一，绿叶菜硝酸盐含量太高，容易变成亚硝酸盐，又容易变色，口感二次加热后就不好了，维生素损失也特别大。可以选择一些像茄子、冬瓜、土豆、胡萝卜，还有像菜花、西葫芦、蘑菇等，它们都非常耐加热，加热两三次问题都不大。由于绿叶菜营养价值极高，每天都必须吃，可以考虑晚上回