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牛肉羹是怎么绞的

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  生活家居时间：2023/12/18 0:00:53阅读：4367

  牛肉羹搅拌是将牛肉洗净后切碎粒或绞成肉泥，加小苏打粉拌15分钟即可。牛肉羹起源于福建泉州，是福建省泉州市的一道传统特色美食，属于闽菜系。秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，而牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，常见的有泉州牛肉羹，石狮牛肉羹及西湖牛肉羹。牛肉羹的做法：