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蛤蜊的别名是什么

• 蛤蜊的别名是什么 爆炒蛤蜊

  生活家居时间：2023/11/24 21:18:58阅读：4081

  一、蛤蜊别名花蛤，文蛤，蚶仔，西施舌，嘎啦。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。二、蛤蜊蒸蛋用料：鸡蛋、蛤蜊、盐料、酒、酱油、葱花。三、蛤蜊蒸蛋做法：1、 蛤蜊浸泡吐沙后洗净，加少许料