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手打肉丸怎样做

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  生活家居时间：2023/12/17 1:47:47阅读：1850

  1、准备牛肉，猪肉，葱姜；2、牛肉和猪肉洗净，提前浸泡2至3小时，去除一部分血水后，切成小肉丁；3、放入大的容器中，加入盐，用手揉捏至微微发粘，盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏3至4小时或者过夜；4、将葱姜切碎，加入热水，提前浸泡20至30分钟；5、将冷藏好的肉丁放入料理机的搅拌桶中，搅打成泥状；6、加入